স্টাফ রিপোর্টার: শীতের বাজারে রঙিন ফলগুলো চোখ জুড়িয়ে দেয়। তবে পুষ্টিগুণের দিক থেকে কমলা, জলপাই ও আমলকী সবচেয়ে উপকারী। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এই ফলগুলো রাখলে শরীর ও ত্বকের জন্য অনেক সুফল পাওয়া যায়। চলুন এক নজরে দেখা যাক কীভাবে উপকার দেয় এই তিনটি ফল।

১. কমলা লেবু

• শীতের সময় সহজলভ্য এই ফলের ভিটামিন-সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: সাধারণ ফ্লু, সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা করে।
• ত্বকের উজ্জ্বলতা: কোলাজেন উৎপাদন বাড়িয়ে ত্বক থাকে টানটান ও সতেজ।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: পটাশিয়ামের কারণে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।
• শরীরের মেদ কমানো: টক কমলা নিয়মিত খেলে নতুন মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।

২. জলপাই

শীতের শুরু থেকেই পাওয়া যায়, তরকারি বা আচারসহ বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। ভিটামিন-ই ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের উৎস।

• হার্টের সুরক্ষা: মনো-আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
• হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য: ক্যালসিয়াম মজবুত রাখে।
• ক্যান্সার প্রতিরোধ: ফিনোলিক যৌগ ক্যান্সার কোষ গঠনে বাধা দেয়।
• ত্বক ও চুলের যত্ন: চুলের গোড়ায় তেল লাগালে শক্ত ও ঝরচ্ছাড়া কম হয়।
• রক্তে লৌহের ঘাটতি দূর করা: অক্সিজেন পরিবহন সুষ্ঠু হয়।
• চোখের যত্ন: ভিটামিন-এ চোখের সংবেদনশীলতা কমায়, সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৩. আমলকী

প্রতিদিন একটি করে খেলে চমকপ্রদ স্বাস্থ্যগুণ। কমলার তুলনায় ২০ গুণ বেশি ভিটামিন-সি থাকে।

• চুলের যত্ন: গোড়া শক্ত ও প্রাকৃতিক রঙ ধরে রাখে।
• হজম শক্তি বৃদ্ধি: লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
• রক্ত পরিষ্কারক: টক্সিন বের করে শরীরকে ভেতর থেকে সতেজ রাখে।
• চোখের যত্ন: দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে, চোখের চাপ কমায়।
• বয়সের ছাপ কমানো: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য মুক্ত কোষের ক্ষতি কমায়।
• কীভাবে খাওয়া সবচেয়ে ভালো: এই ফলগুলো কাঁচা খেলে সবচেয়ে বেশি পুষ্টি পাওয়া যায়। রান্না বা তাপে ভিটামিন-সি কিছুটা কমে যায়।
• 
  

রিপোর্টার্স২৪/ঝুম